• 20 bar ULKA Pumpe für optimalen Druck
  
• Integriertes Milchschaumsystem für cremigen Schaum
  
• Edelstahl-Siebträgermaschine für vielfältige Kaffeespezialitäten
  
• One-Touch Bedienung für 1 & 2 Tassen oder größere Gläser
  
• Hochwertiges Zweikreis-Thermoblock System mit Vorbrühfunktion
  
• Tassenwärmeplatte für vorgewärmte Tassen
  
• Übersichtliches LCD Display
  
• Reinigungs- und Entkalkungsfunktion integriert
  
• Abnehmbarer Wassertank (1,3 l) und Milchbehälter (700 ml)
  
• Inklusive Edelstahllöffel, Metall-Tamper und verschiedene Filtereinsätze
  

Umfangreiches Zubehör für vielseitige Kaffeezubereitung
Der abnehmbare, transparente Wassertank mit einem Fassungsvermögen von 1,3 Litern und der Milchbehälter mit 700 ml Kapazität bieten ausreichend Vorrat für mehrere Tassen, ohne häufiges Nachfüllen. Zum Lieferumfang gehören ein Edelstahllöffel, ein schwerer Metall-Tamper mit Holzgriff, zwei doppelwandige und zwei einwandige Edelstahl-Filtereinsätze für 1 und 2 Tassen sowie ein ESE-Pad Filtereinsatz und ein Edelstahl-Siebträger.

Mit der Espresso Gourmet Latte entscheiden Sie sich nicht nur für eine Siebträgermaschine, sondern für ein rundum gelungenes Kaffeeerlebnis. Lassen Sie sich von der Qualität und Funktionalität dieser Maschine überzeugen und genießen Sie jeden Tag Ihren Lieblingskaffee wie vom Barista.

Die perfekte Zubereitung mit der CASO EspressoGourmet Latte
Vorbereitung für den perfekten Espresso
Die Grundlage für einen gelungenen Espresso beginnt mit der richtigen Vorbereitung. Achten Sie darauf, dass das Gerät, die Zubehörteile und die Kaffeemühle stets sauber sind. Verwenden Sie nur frisches, kaltes Trinkwasser, um den Wassertank zu befüllen, und schalten Sie das Gerät ein. Ein wichtiger Schritt ist das Vorwärmen der Tassen oder Gläser. Stellen Sie diese auf die Tassenplatte der CASO EspressoGourmet Latte, sodass sie die ideale Temperatur erreichen. Wählen Sie für den Mahlvorgang nur frische Espressobohnen und nutzen Sie eine hochwertige Kaffeemühle, wie die CASO BaristaChef Inox, um das volle Aroma zu bewahren.

Der Mahlvorgang und die Bedeutung des Mahlgrads
Ein wesentlicher Aspekt der Espresso-Zubereitung ist der richtige Mahlgrad der Kaffeebohnen. Mahlen Sie nur so viel Kaffee, wie Sie für die Zubereitung benötigen, da gemahlener Kaffee schnell an Aroma verliert. Für einen klassischen Espresso (20-30 ml) empfehlen wir etwa 7 g Kaffeepulver. Für einen doppelten Espresso oder zwei Tassen sollten es etwa 14 g sein. Der Mahlgrad bestimmt maßgeblich die Extraktion und somit das Aroma Ihres Espressos. Ein zu feiner Mahlgrad kann zu einer übermäßigen Bitterkeit führen, während ein zu grober Mahlgrad den Espresso zu sauer macht. Dank der CASO BaristaChef Inox Kaffeemühle lässt sich der Mahlgrad präzise einstellen, sodass Sie immer die optimale Pulvermenge direkt in den Siebträger mahlen können.

Die Besonderheit der doppelwandigen Siebträgereinsätze
Die CASO EspressoGourmet Latte ist mit doppelwandigen Siebträgereinsätzen ausgestattet, die die Zubereitung eines perfekten Espressos erleichtern. Diese Einsätze bestehen aus zwei verbundenen Sieben, durch die das Wasser verlangsamt fließt. Dadurch wird selbst bei grob gemahlenem Kaffee ein optimaler Brühdruck erreicht und ein Espresso mit einer reichen Crema entsteht. Diese Funktion ist besonders praktisch, wenn Sie bereits gemahlenen Kaffee verwenden. Vor der eigentlichen Zubereitung sollten Sie die Maschine auf die optimale Espressotemperatur aufheizen, indem Sie einen Durchlauf ohne Kaffeepulver vornehmen. Dies sorgt nicht nur für eine heiße Maschine, sondern auch für vorgewärmte Tassen.

Richtiges Tampen für den perfekten Espresso
Ein gleichmäßiges und festes Tampen des Kaffeepulvers ist entscheidend für die Qualität Ihres Espressos. Achten Sie darauf, das Kaffeepulver gleichmäßig im Siebträger zu verteilen und es fest mit einem Tamper anzudrücken. Der Anpressdruck sollte etwa 15 kg betragen, was sich idealerweise mit einer Küchenwaage kontrollieren lässt. Ein gut getampter Kaffee schafft den perfekten Widerstand für das Wasser, wodurch ein ausgewogener und aromatischer Espresso entsteht. Leichtes Tampen führt zu einem wässrigen, wenig aromatischen Espresso, während starkes Tampen ein intensives Aroma erzeugt.

Der letzte Schritt: Espresso genießen
Nachdem der Espresso ausgegeben wurde, sollten Sie ihn vor dem Genuss gut umrühren. So entfalten sich alle Aromen optimal, und Sie können das volle Geschmackserlebnis genießen. Die CASO EspressoGourmet Latte sorgt für einen Espresso, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch durch seine einfache Handhabung begeistert. Ob für den Morgenstart oder den Genuss zwischendurch – mit der richtigen Technik und diesem Gerät gelingt Ihnen stets ein perfekter Espresso.