CaTienda Cuchumatanes BIO 500g
Artikelnummer 93600
der nun bei uns erhältlich ist. Die Kaffeebohnen
wurden „fully washed“ aufbereitet und es landet
ein wunderbar klarer, nach Mandel und Schokolade
schmeckender Kaffee in der Tasse. Die feine
Karamellnote wird mit zartfruchtigen Aromen
von Pflaume und Trockenfrüchte abgerundet.
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CaTienda Cuchumatanes BIO 500g
gehören Kleinbauern aus der Huehuetenango und Quiche-Region an, die ihren Kaffee rund um und bis in die Gipfelhöhen der Cuchumatanes
Bergkette anbauen. In kleinen Kooperativen arbeiten die meist Maya sprechenden, indigenen Farmer auf traditionelle Art, setzen sich
zusammen für eine nachhaltige Arbeitsweise ein, engagieren sich für eine saubere Umwelt und soziale Initiativen.
In den letzten Jahren wurden hier junge Farmerinnen und Farmer in die Kaffeeproduktion eingeführt, die es hervorragend schaffen, mittlerweile eine konstant hohe Kaffeequalität zu erarbeiten. Es ist eine große Freude, zu sehen, dass sich gerade junge Menschen wieder entscheiden, in den Kaffeeanbau einzusteigen. Voraussetzung dafür ist natürlich, dass diese Menschen von Ihrer Arbeit leben und sich eine Zukunft aufbauen können. Gerade aus Guatemala, aber auch von vielen anderen Kaffeeanbauländern erreichen uns immer wieder Nachrichten, dass viele Farmer mit dem Kaffeeanbau aufhören, weil ihnen mit dem bezahlten Rohkaffeepreis jegliche Lebensmöglichkeit genommen wird.
Um sich stetig weiter entwickeln zu können, ist es für die beteiligten Farmer und kleinen Genossenschaften darüber hinaus sehr wichtig, technische Unterstützung zu erhalten und im regen Austausch möglichst langfristige Partnerschaften aufzubauen.
100% Röstkaffee
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Übrigens: Die Aromaschutzbeutel für unsere Kaffeebohnen bestehen aus einem Verbund aus Kraftpapier und Barriere-Folie, natürlich OHNE Aluminium! Als Barriere wird ein umweltfreundlicher PE-Verbund eingesetzt.
Region Huehuetenango und Quiche, 1.400-1.800m Höhe Kleinbauern, die rund um das Cuchumatanes Massiv den Kaffee auf traditionelle Art anbauen. Dabei ist ihnen insbesondere eine nachhaltige Arbeitsweise wichtig, mit Blick auf eine saubere Umwelt sowie ihr Engagement für soziale Projekte
Catuai, Bourbon, Pache, Catimor gewaschen (fully washed)
Ursprungsland oder der Herkunftsort: Guatemala
Füllmenge: 500g
Aufbewahrung/Verwendung: Trocken lagern
Produktart: ganze Bohne
Lebensmittelunternehmen: CaTienda GmbH Kaffeebar und Röstwerkstatt, Hauptstraße 12, 84513 Töging a. Inn
Wir sind nach dem aktuellen Verpackungsgesetz gemäß § 15 Abs. 1 S. 1 VerpackG dazu verpflichtet, folgende Verpackungsmaterialien von Endverbrauchern unentgeltlich zurückzunehmen:
- Transportverpackungen, wie etwa Paletten, Großverpackungen, etc.,
- Verkaufs- und Umverpackungen, die nach Gebrauch typischerweise nicht bei privaten Endverbrauchern als Abfall anfallen,
- Verkaufs- und Umverpackungen, für die wegen Systemunverträglichkeit nach § 7 Absatz 5 eine Systembeteiligung nicht möglich ist, und
- Verkaufsverpackungen schadstoffhaltiger Füllgüter oder
- Mehrwegverpackungen.
Bei Lieferung des Produktes wird entsprechendes Verpackungsmaterial verwendet, dieses nehmen wir unentgeltlich zurück. Wir stellen damit die Rückführung des Verpackungsmaterials in den Verwertungskreislauf sicher. Durch die Aufklärung über die Rückgabemöglichkeiten sollen bessere Ergebnisse bei der Rückführung von Verpackungen erzielt werden und ein Beitrag zur Erfüllung der europäischen Verwertungsziele nach der EU-Richtlinie 94/62/EG sichergestellt werden.
Sie können das Verpackungsmaterial als Endverbraucher am tatsächlichen Ort der Lieferung dem ausliefernden Unternehmen übergeben oder in dessen unmittelbaren Nähe abgeben.
